Título profesional: 

Ingeniería Agroindustrial

Grado académico:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería aplicado a la Agroindustria

Duración:

10 semestres

Contacto:

Paula Navarro 

pnavarro@udec.cl

42-2207543 

Descripción

 

La carrera de Ingeniería Agroindustrial está orientada a la formación de profesionales capaz de diseñar, evaluar y optimizar procesos productivos, así como gestionar recursos técnicos, humanos y económicos en aplicaciones alimentarias y no alimentarias, cuyas materias primas proceden del sector agrícola, forestal y pesquero. Las competencias genéricas desarrolladas a lo largo del proceso formativo, le permiten al egresado de la carrera responder frente a los desafíos del sector agroindustrial, con soluciones sustentables. El profesional posee la capacidad para integrar y liderar equipos de trabajo multidisciplinarios, actuando en forma autónoma, crítica e innovadora, haciendo uso de herramientas tecnológicas.

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¿Qué es?​

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Ingeniería de procesos, que abarca desde la creación de un producto innovador, pasando por los procesos de producción, la gestión de calidad de una industria y exportación de productos, hasta llegar al momento de venta.

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Campo ocupacional ​

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Desarrollo de proyectos agroindustriales que generen empresas y fuentes de trabajo; administración y operación de plantas agroindustriales; diseño de tecnologías modernas para mejorar la conservación y transformación de productos agropecuarios; gestión de la comercialización nacional y de la exportación de los productos terminados. Se puede desempeñar en instituciones públicas y empresas privadas; en forma independiente como consultor o como empresario en agro-negocios y en labores académicas y de investigación.

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Areas de trabajo

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‒ Desarrollo de proyectos agroindustriales.

‒ Administración y operación de Plantas Agroindustriales.

‒ Diseño de tecnologías de conservación y transformación de productos agropecuarios.

‒ Comercialización nacional e internacional de productos alimentarios y no alimentarios.

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Malla curricular

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